Grande Passolo Rosso Salento IGT

Dank des trockenen, sonnigen Wetters konnten die meisten Trauben für diesen Wein vor der Lese noch ein wenig überreifen ("appassimento"). Komplexe Aromen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren sowie Noten von Lakritz und Vanille.

Hersteller: Angelo Rocca & Figli

Traube(n): Negroamaro, Primitivo

Passt zu: gegrilltes Fleisch, Lamm, Käse