Quitten, Honig und kandierte Früchte in der Nase, am Gaumen Mandel, Rose und weiße Blumen.
Hersteller: La Compagnie de Burgondie
Traube(n): Chardonnay
Passt zu: Pasteten, edlen Meeresfrüchten, besonders Krustentieren; auch gerne mal da, wo sonst ein Rotwein geöffnet wird (zum Beispiel zu Lamm, Schmorgerichten)
