Ein typischer Wein des Ventoux: In der Nase Limetten, weiße Pfirsiche und grüne Birnen mit einem Hauch von Guave und ein wenig Ananas. Am Gaumen ein typisch südlicher Charakter und feine Würze.
Hersteller: Vaucher Père & Fils
Traube(n): Cinsault, Grenache Blanc, Carignan Blanc
Passt zu: Salat, Fisch, Schalenfrüchten, als Aperitif